Fresh brew koffie is de snelle versie van filterkoffie. Het proces is min of meer hetzelfde. Het belangrijkste verschil is de snelheid. Bij het filterproces wordt het water onder druk door het filter gedrukt. Zo heb je in een slordige 15 seconden, een lekker bakkie koffie!

Voordelen:
• betere smaak dan vriesdroog koffie
• herkenbaar ook ‘van vroeger’
• kopjes individueel te zetten 

Nadelen:
• relatief veel afval
• regelmatige reiniging